Общество

Яблочный Спас яблочко припас

Утро 23 августа в клубе для людей с ограниченными возможностями «Вдохновение» началось радостно и необычно. Улыбающиеся в «платах узорных» женщины накрыли праздничный стол. В его центре расположилась нарядная корзина с яблочками наливными, которые олицетворяют достаток и благополучие и являются главным символом праздника Яблочный Спас!
По свидетельствам археологов, даже пещерные люди употребляли в пищу яблоки. В Древнем Риме было известно 23 сорта яблок, а благодаря римским солдатам яблоки попали и в Европу. Сейчас яблони — наиболее популярные фруктовые деревья в мире. Их можно использовать в огромном количестве блюд, на них производятся даже водка с сидром, не говоря уж о вареньях, десертах, салатах, компотах, пирогах, тортах, соусах. С яблоками запекаются утки, тушится мясо. По народному поверью считается, что в день 19 августа яблоки получают особые свойства, прилетает Алконост — птица, смахивает с крыльев живую росу, и все плоды на яблонях становятся целительными, в них появляется удивительная сила! Если с первым укусом плода загадать желание, вскоре оно обязательно сбудется. Также существует поверье, что того, кто сможет приготовить в этот день большое количество блюд с яблоками, ждет богатый урожайный год, поэтому в старину праздник Яблочный Спас являлся праздником вкусных угощений, которые выпекали русские женщины с использованием яблок и иных фруктов. Вот и на нашем столе рядом с корзиной красовался вкусный большой яблочный пирог, испеченный поваром отделения дневного пребывания КЦСОН Новоильинского района Надеждой Николаевной Абрамовой. Всех участников программы «Яблочный Спас яблочко припас» на пороге приветливо, с радушной улыбкой встречала председатель клуба Галина Петровна Лепская. А народный персонаж тетушка Веселушка в ярком костюме с низким русским поклоном начала праздничную программу, в которой рассказала историю возникновения праздника, о традициях и обычаях Древней Руси, провела веселые «яблочные» игры, танцевальный и песенный конкурсы. Особенно участникам программы понравилась игра «Яблочко наливное». Следуя народным традициям, каждый в руках яблочко покатал и желание заветное загадал. В народе говорят, что в течение года желание обязательно исполнится! Затем все участники чинно расселись за праздничным столом и устроили, как велят народные традиции и обычаи Древней Руси, вкусное и сытное чаепитие с пирогами, печеньем, тортами и яблоками!
Традиционно на Руси праздник Яблочный Спас проходит с 19 по 29 августа, приурочивается к сбору и заготовке яблок и считается главным праздником лета. Народная молва гласит: «Второй Спас яблоко припас».
Название «Спас» происходит от имени Иисуса Христа Спасителя. Вторым его назвали, потому что первым празднуют Медовый Спас (с 14 по 19 августа). Празднование Яблочного Спаса — это соблюдение народных и церковных традиций. Православная церковь отмечает этот праздник, как Преображение Господне. Иисус Христос со своими учениками поднялся на гору Фавор и показал им царствие свое, чтобы, когда он будет распят иудеями, знали ученики — это произойдет не по немощи его, а добровольно во спасение мира. И неожиданно Христос преобразился, лицо его просияло, как солнце, одежды сделались белыми, как свет. Преображение Господне ознаменовало преображение всей земли. В храмах стояли созревшие яблоки и другие плоды, которые приносили прихожане для торжественного освящения. С тех пор на Руси яблоко стало символом православного праздника Преображения Господня, а в народе этот праздник стали называть «Яблочным Спасом», или «Спасом на горе». Глубокий смысл этого праздничного дня заключен в соединении воедино божественной и человеческой сущности Иисуса Христа. В Яблочный Спас каждому следует задуматься о праведности своей жизни, постараться преобразиться к лучшему.
Кульминацией праздничной программы стали показательные выступления на поляне рядом с клубом младшей группы конного центра «Эпона» под руководством директора Надежды Вайгант и старшего тренера Ларисы Яштыловой. Все с восхищением смотрели на красивых, грациозных и в то же время сильных и выносливых гарцующих лошадок, на смелость и акробатические этюды на движущейся по кругу лошади юных наездниц.


Но самые незабываемые впечатления у нас остались от катания в карете! Проехаться верхом в силу наших ограниченных возможностей мы не решились, а вот прокатившись в карете, получили массу положительных эмоций, ведь лошади, как живой антидепрессант, вдохновляют, вырывают из череды серых однообразных будней и уносят в какой-то особый, свой прекрасный и дружелюбный мир!
В заключение программы тетушка Веселушка пожелала всем ее участникам:
Будьте здоровы, живите богато
И яблочки ешьте и в доме, и в хате!
В саду, огороде и в городе нашем
Пускай расцветают сады ещё краше!

Валентина Старикова. Ольга Омельчук (фото) Общество 03 Сен 2021 года 197 Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.