Общество

Яблочный Спас яблочко припас

Утро 23 августа в клубе для людей с ограниченными возможностями «Вдохновение» началось радостно и необычно. Улыбающиеся в «платах узорных» женщины накрыли праздничный стол. В его центре расположилась нарядная корзина с яблочками наливными, которые олицетворяют достаток и благополучие и являются главным символом праздника Яблочный Спас!
По свидетельствам археологов, даже пещерные люди употребляли в пищу яблоки. В Древнем Риме было известно 23 сорта яблок, а благодаря римским солдатам яблоки попали и в Европу. Сейчас яблони — наиболее популярные фруктовые деревья в мире. Их можно использовать в огромном количестве блюд, на них производятся даже водка с сидром, не говоря уж о вареньях, десертах, салатах, компотах, пирогах, тортах, соусах. С яблоками запекаются утки, тушится мясо. По народному поверью считается, что в день 19 августа яблоки получают особые свойства, прилетает Алконост — птица, смахивает с крыльев живую росу, и все плоды на яблонях становятся целительными, в них появляется удивительная сила! Если с первым укусом плода загадать желание, вскоре оно обязательно сбудется. Также существует поверье, что того, кто сможет приготовить в этот день большое количество блюд с яблоками, ждет богатый урожайный год, поэтому в старину праздник Яблочный Спас являлся праздником вкусных угощений, которые выпекали русские женщины с использованием яблок и иных фруктов. Вот и на нашем столе рядом с корзиной красовался вкусный большой яблочный пирог, испеченный поваром отделения дневного пребывания КЦСОН Новоильинского района Надеждой Николаевной Абрамовой. Всех участников программы «Яблочный Спас яблочко припас» на пороге приветливо, с радушной улыбкой встречала председатель клуба Галина Петровна Лепская. А народный персонаж тетушка Веселушка в ярком костюме с низким русским поклоном начала праздничную программу, в которой рассказала историю возникновения праздника, о традициях и обычаях Древней Руси, провела веселые «яблочные» игры, танцевальный и песенный конкурсы. Особенно участникам программы понравилась игра «Яблочко наливное». Следуя народным традициям, каждый в руках яблочко покатал и желание заветное загадал. В народе говорят, что в течение года желание обязательно исполнится! Затем все участники чинно расселись за праздничным столом и устроили, как велят народные традиции и обычаи Древней Руси, вкусное и сытное чаепитие с пирогами, печеньем, тортами и яблоками!
Традиционно на Руси праздник Яблочный Спас проходит с 19 по 29 августа, приурочивается к сбору и заготовке яблок и считается главным праздником лета. Народная молва гласит: «Второй Спас яблоко припас».
Название «Спас» происходит от имени Иисуса Христа Спасителя. Вторым его назвали, потому что первым празднуют Медовый Спас (с 14 по 19 августа). Празднование Яблочного Спаса — это соблюдение народных и церковных традиций. Православная церковь отмечает этот праздник, как Преображение Господне. Иисус Христос со своими учениками поднялся на гору Фавор и показал им царствие свое, чтобы, когда он будет распят иудеями, знали ученики — это произойдет не по немощи его, а добровольно во спасение мира. И неожиданно Христос преобразился, лицо его просияло, как солнце, одежды сделались белыми, как свет. Преображение Господне ознаменовало преображение всей земли. В храмах стояли созревшие яблоки и другие плоды, которые приносили прихожане для торжественного освящения. С тех пор на Руси яблоко стало символом православного праздника Преображения Господня, а в народе этот праздник стали называть «Яблочным Спасом», или «Спасом на горе». Глубокий смысл этого праздничного дня заключен в соединении воедино божественной и человеческой сущности Иисуса Христа. В Яблочный Спас каждому следует задуматься о праведности своей жизни, постараться преобразиться к лучшему.
Кульминацией праздничной программы стали показательные выступления на поляне рядом с клубом младшей группы конного центра «Эпона» под руководством директора Надежды Вайгант и старшего тренера Ларисы Яштыловой. Все с восхищением смотрели на красивых, грациозных и в то же время сильных и выносливых гарцующих лошадок, на смелость и акробатические этюды на движущейся по кругу лошади юных наездниц.


Но самые незабываемые впечатления у нас остались от катания в карете! Проехаться верхом в силу наших ограниченных возможностей мы не решились, а вот прокатившись в карете, получили массу положительных эмоций, ведь лошади, как живой антидепрессант, вдохновляют, вырывают из череды серых однообразных будней и уносят в какой-то особый, свой прекрасный и дружелюбный мир!
В заключение программы тетушка Веселушка пожелала всем ее участникам:
Будьте здоровы, живите богато
И яблочки ешьте и в доме, и в хате!
В саду, огороде и в городе нашем
Пускай расцветают сады ещё краше!

Валентина Старикова. Ольга Омельчук (фото) Общество 03 Сен 2021 года 36 Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *