Щи да каша – пища наша
Дочь собирается на каникулы домой из Томска. “Как подорожали билеты на автобус…” — жалуется. Причина на ум приходит сразу — цены на бензин выросли, вот и проезд тоже. Всё-таки 400 километров надо отмахать… Начинаю выяснять, насколько подорожали билеты. Оказывается, зря грешили на бензин: зимой стоимость была такой же, а за год билеты стали дороже рублей на двести. Так что “прыжки” бензиновых цен не виноваты. Просто сказывается общее финансовое самочувствие. А оно, скажем прямо, так себе.
Многие всерьёз опасаются, что с ростом цен на бензин подорожают и продукты, ведь затраты на доставку-развозку-экспедицию обязательно включаются в стоимость товаров. А наполняемость холодильника может влиять на благосостояние куда сильнее, чем билеты на междугородний автобус раз в полгода. И статистические данные непостоянны — то сезонное повышение, то сезонное же понижение. Кемеровостат сообщил, что в июне по сравнению с прошлым месяцем индекс потребительских цен, характеризующий уровень инфляции, по Кузбассу составил 100,5% (а с начала года — 103,7%). При этом за месяц продовольственные товары стали дешевле в среднем на 0,3% (с начала года подорожали на 2,0%), цены на услуги выросли на 1,3% (с начала года — на 6,9%), на непродовольственные товары увеличились на 0,6% (на 2,6% с января).
Но как они считают, мы, обычные потребители, не ведаем. И свою статистку ведём, как говорится, “ногами и глазами”: ходим по магазинам, изучаем, сравниваем. Люди обычно консервативны в выборе, предпочитают знакомые, испытанные товарные марки одних и тех же производителей. Так что сравнить “цены сегодня” и “цены вчера” нетрудно.
Из того, что сразу бросилось в глаза, подешевели куриные яйца. В одной торговой сети десяток яиц категории С0 можно купить за 70 рублей (а С2 так вообще за 43 рубля). В другой точно такая же упаковка стоит 95 рублей. Разница приличная — на 35%. Но в принципе цена душу радует.
Мясо, увы и ах, остаётся из дорогих “удовольствий”: в одном из торговых павильонов в Кузнецком районе мы нашли свиную шею по 750 рублей (говяжья, впрочем, оказалась не дороже), карбонад — 490 рублей, грудинка — 370, лопатка — 385. И это летом, в сезон шашлыков. Куриные окорочка в той же торговой точке — по 340 рублей за кило, грудка на кости — по 355. А если надо просто для бульона, есть спинки по 110 целковых. Дёшево и сердито. Правда, будет ли такой бульончик достаточно питательным?
Но ведь на дворе июль, надо бы питаться тем, что дают огороды и поля! Огурцы в ближайшем супермаркете — 110 рублей за килограмм. Конечно, не пятьсот, как было в феврале, но и не шестьдесят. И что-то большим спросом этот товар не пользуется. “Сейчас в огородах свои огурцы поспели, зачем я буду по такой цене покупать?” — удивляется одна из посетительниц торговой точки. Свои, конечно, дешевле. Но если нет огорода, то нет и особого выбора, приходится брать за такую стоимость. Помидоры тоже дешевеют неохотно. Азербайджанские или узбекские — по 220 — 280 рублей за кило, те, что выросли поближе, но вкусом победнее, — от 180 до 240. Молодые кабачки — 120 — 180 рублей, капуста — 50 — 75 рублей.
Недавно в ближайшем от дома киоске купила картошку нового урожая. Страна-производитель не указана, но явно не “наш” товар: клубни почти чистые, разве что небольшой слой даже не земли — песка. 100 рублей за кило. В супермаркете — картофель российский, тоже молодой, не прошлогодний. И тоже 100 рублей. В соседнем магазине — 90 рублей. Мытая морковка — 70 — 100 рублей килограмм…
Память предательски подбрасывает “историю с истерией” пятилетней давности, когда как раз в июле 2021-го цена на морковь обошла курс доллара. И стоила она тогда от 80 до 110 рублей за кило. Сколько возмущения было! Вся страна, как сейчас с бензином, ломала голову — когда подешевеет морковь и почему же она так резко подорожала. “Сезонный фактор и повышенный спрос” — так объясняли повышение власти. Универсальная формулировка! Хотя сами потребители не могли объяснить, с чего они так возлюбили морковку в середине лета — больше, чем остальные овощи, ведь свежая картошка тогда стоила всего 40 — 60 рублей. И в этом году стоимость килограмма моркови 100 рублей никого уже не взволновала. Может, потому что картошка всё равно дороже?
Говорят, “щи да каша — пища наша”. Так что вместо окрошки на столе всегда будет место гречневой каше. Или булгуру. Или рису. 900-граммовая упаковка гречки в супермаркете — 93 рубля (но есть и подешевле, марки попроще — 78 рублей за кило). Килограмм риса — 140 — 250 рублей в зависимости от сорта. Булгур — 85 — 115 рубликов за небольшую упаковку (450 граммов). Можно обойтись макаронами и сэкономить просто невероятную сумму, купив полтора килограмма “рожек” за 120 рублей. Правда, за вкусовые качества я бы лично не поручилась.
Но летом хочется побаловать себя и фруктами, которые зимой недоступны, — персиками, абрикосами, нектаринами, черешней… На черешню, кстати, ещё месяц назад цены не просто “кусались”, а могли загрызть — 700 — 800 рублей за кило. И на предложения добродушной продавщицы (“Возьмите черешню, сладкая, отойдет скоро!”) оставалось только вздыхать. Но на днях в магазине увидела, пожалуй, самый “щадящий” ценник — 300 рублей вместо 595-ти. Торговые сети тоже понимают, что залежавшийся товар по цене почти 600 “рэ” никому не интересен.
Абрикосы пока не дешевеют ниже 200 рублей. Персики — на уровне 250 — 300 целковых. Арбузы манят ценой 50 — 70 рублей за килограмм. А виноград совсем не радует — дорогой, почти как зимой. И, подозреваю, пока не очень вкусный. Подождём августа.
Кто знает, может быть, бензиновый кризис ещё “аукнется” нам самым неприятным образом — ростом цен на всё, включая продукты. Раньше бы сказали: “Ничего, на “дошираке” проживём”. Если бы! “Овёс (то есть лапша быстрого приготовления) нынче дорог” — 55 — 60 рублей за упаковку. Долго на нём не протянуть. Так что будем по привычке интересоваться акциями, радоваться снижению цены и огорчаться повышению. Не так уж тяжела эта ноша — потребительская корзина.
