“Пернатая” угроза
В последнее время ничего не слышно о том страшном “птичьем” гриппе, которым так пугали население несколько лет назад. Конечно, появился грипп “свиной”, вот-вот, наверное, “бараний” или “козий” появится, но мне хотелось бы знать, миновала ли опасность заражения человека от наших домашних несушек? Помнится, и перелётных птиц отстреливали, и курятники на подворьях сжигали. А как складывается ситуация с “птичьим” гриппом сейчас? Как в домашних условиях уберечь себя и курочек от этой напасти?
А.В. Смирнова, жительница села Сосновка.
На вопросы нашей читательницы ответила Лариса Сахапова, старший инспектор отдела пограничного ветеринарного контроля Управления Россельхознадзора по Кемеровской области:
— Грипп птиц — острое инфекционное заболевание, возбудителем которого является вирус. В ряде стран мира продолжают регистрировать случаи заболевания людей высокопатогенным гриппом птиц. По информации Всемирной организации здравоохранения, общее количество подтверждённых случаев заболевания людей в мире — 516, из которых 306 закончились летальным исходом. В 2010 году заболевания регистрировались в Египете, Вьетнаме, Индонезии, Камбодже и Китае.
Как правило, заражение человека происходит при тесном контакте с инфицированной или мёртвой домашней и дикой птицей. В ряде случаев возможно заражение при употреблении в пищу мяса и яиц от больных пернатых без достаточной термической обработки. Опасны выделения заражённых птиц, которые могут заразить человека воздушно-капельным путём. От заражения до первых признаков заболевания у человека может пройти от нескольких часов до пяти дней. Заболевание начинается остро с озноба, повышением температуры до 38 градусов и выше, мышечных и головных болей, болей в горле. Возможно расстройство деятельности желудочно-кишечного тракта, многократная рвота. Состояние больного быстро ухудшается. Появляется изнуряющий кашель, одышка. При первых признаках заболевания не рекомендуется заниматься самолечением, а необходимо срочно обратиться к врачу для установления диагноза и назначения лечения, чтобы избежать развития осложнений.
Чтобы избежать заболевания гриппом птиц, следует соблюдать меры профилактики. Не рекомендуется покупать для питания мясо птиц и яйца, не прошедшие ветеринарно-санитарный контроль, подтверждением которого являются ветеринарные сопроводительные документы и удостоверения о качестве и безопасности. Особенно не следует делать покупки в местах несанкционированной торговли. Помните, что вирус гриппа птиц хорошо сохраняется при минусовых температурах, но мгновенно погибает при температуре 100 градусов, через 2-3 минуты при 65-70 градусах, а при нагревании до 50-60 градусов — через 30-40 минут. Желательно тщательно промыть скорлупу перед приготовлением яиц и использовать их в пищу только после предварительной термической обработки не менее 10 минут. На территории, где регистрируется эпизоотия гриппа птиц, для питья необходимо использовать только бутилированную или кипяченую воду, избегать контакта с домашней и дикой птицей в местах её массового скопления на открытых водоёмах. Для снижения риска заражения граждан рекомендуется проводить специфическую (вакцинация) или неспецифическую (противовирусные препараты) профилактику этого заболевания.
Владельцы домашней птицы могут предупредить её заражение, приняв некоторые меры предосторожности. Период перелёта дикой птицы — угроза для обитателей курятников. В индивидуальных подсобных хозяйствах необходимо всех домашних пернатых перевести на закрытое содержание, также надо принять меры для отпугивания дикой птицы. Помещения необходимо чаще и тщательнее, чем обычно, убирать и чистить — проводить “санитарные дни”. Также необходимо обрабатывать инвентарь, применяемый для ухода за птицей. Для обработки можно использовать каустическую соду, кальцинированную соду, хлорсодержащие препараты. Рекомендуется производить двукратную побелку с часовым интервалом свежегашеной известью.
Как у домашней птицы обнаружить “птичий” грипп? Инфекция может быть скрытой с признаками, характерными для других болезней. “Птичий” грипп обычно выражается снижением яйценоскости и заболеванием органов дыхательной системы. Молниеносная форма вызывает быструю гибель пернатых в течение одного-двух дней. Если в вашем личном подворье произошла необъяснимая гибель двух и более голов домашней птицы, немедленно информируйте специалистов ветеринарной службы для принятия соответствующих мер.
