Масленица пришла — весну привела
Происхождение Масленицы, самого замечательного и яркого праздника на стыке зимы и весны, явно языческое и очень древнее. Церковь не раз пыталась с ним бороться, но, потерпев неудачу, решила приспособить его к христианскому календарю. Теперь начало масленичной недели зависит от Пасхи. В 2004 году Масленицу справляют с 16-го по 22-е февраля. Наступившую неделю также называют сырной, потому что молоко, сыр, масло и яйца есть еще можно, а вот мясо уже нельзя. Так христиане готовятся к приближающемуся Великому Посту.- На масленичной неделе каждый день имеет свое название, — рассказала Лариса Михайловна Сергеева, методист центра русской культуры «Параскева Пятница». — В понедельник — встреча Масленицы. Начинали печь блины, символ возрождающегося Солнца. Вторник — заигрыш. С этого дня ходили ряженые, устраивались первые «разминочные» кулачные бои. Ребятишки поджигали и катали с гор колеса, пели колядки, выкликая Солнце. Со вторника же начиналось катание на тройках, причем открывали его молодожены.
Среду называли «лакомкой». Блины пекли в каждом доме, и рецептов существовало множество. Это сейчас мы используем только пшеничную муку, а раньше блины также пекли из просяной и гречневой. Популярностью пользовались блины с припеком, это когда сначала на сковороду крошили яйца, лук, творог, кому что нравится, а уж потом заливали тестом. Получался блин с начинкой или с припеком, отсюда и всем известное выражение «с боку припека». В Сибири была своя «изюминка», у нас, помимо блинов, обязательно готовили «хворост».
За разгул и веселье четверг называли «широким». Народ объедался блинами и ходил смотреть кулачные бои, в знаменитой «стенке на стенку» принимали участие все желающие. Традиционно в этот день открывались конские бега, призы же лучшим конезаводчикам и наездникам вручались обычно в субботу. В четверг детвора возводила снежные городки и тут же с шумом и визгом их разрушала. Особенно любима эта забава была в Сибири (помните у Василия Сурикова «Взятие снежного городка»? Репродукция картины десятки лет красовалась в учебниках русского языка. Так вот, подобные игры Суриков наблюдал как раз в своем родном Красноярске).
В пятницу, а кое-где и в среду, ходили в гости к теще на блины. Этот день так и называли — «тещины вечерки». Тут уж для зятя надо было расстараться, угощали не только блинами, но и рыбными пирогами — расстегаями, ватрушками, творожниками и прочей снедью.
В субботу масленичное веселье достигало своего апогея: крутились качели, в балаганах смачно острил Петрушка, на площадях удальцы лазали за петухом по облитому водой и от того скользкому столбу. Участники кулачных боев лечили раны и заливали боль горячительными напитками. И стар, и млад, распевая песни, катался на тройках с бубенцами.
Последний день Масленицы — Прощеное воскресенье. Люди просили друг у друга прощения за обиды и даже ходили на кладбище, чтобы попросить прощения у своих умерших родственников. Главная забава дня — сжигание чучела. Некоторые ученые считают, что чучело — это образ уходящей зимы, другие говорят о том, что круглая, как блин, физиономия куклы олицетворяет Солнце, которое умирает в огне и тут же возрождается. Обычай сжигания чучела был хорошо известен всем славянским племенам и дошел до наших дней в виде веселого обряда, которым мы прогоняем надоевшую зиму и зовем долгожданную весну.
В этом году, как, впрочем, и много лет подряд, календарная Масленица не совпадает с проводами зимы, которые устраивает администрация города и области аж 14 марта в день президентских выборов. Проводы, выборы — столько поводов, чтобы погулять от души. Но не надо забывать, что с 23 февраля (вот так подарок нашим мужчинам!) начинается Великий пост. Соблюдается он очень строго, не разрешается есть мясо, яйца, молочные продукты, облегчение дается лишь больным, беременным женщинам, кормящим матерям и детям. Великий пост по продолжительности самый длинный, заканчивается он с приходом Пасхи. Она в 2004 году очень ранняя: православные христиане будут отмечать этот великий праздник 11 апреля.