Как вырастить свой виноград

Для Алексея Александровича Жидкова с улицы Шамотной это уже не вопрос. Повезло ему в юности жить по соседству с настоящим селекционером. Дорофей Степанович Гычев имел с гектар земли и, по его словам, письмо от самого Сталина.Надо полагать, письмо было сродни охранной грамоте, потому как налог на землю с Гычева не брали. Дед был одиноким и потому, видно, учил уму-разуму молодого соседа. Умение прививать плодовые деревья, бережно выращивать саженцы — все это от Гычева. Как и виноград «Изабелла».
Мы были в огороде Жидкова весной, когда увидели стоящую возле забора корягу или что-то вроде этого. Зато сейчас на этом месте роскошная зеленая стенка. За лето «коряга» кинула трех-четырехметровые побеги. Виноградные листья крупные, красивые, а раздвинешь их — и увидишь гроздья настоящего винограда. Он уже начал чернеть, но поспеет недели через полторы-две. Нынче урожай хороший, считает Алексей Александрович, больше, чем в прошлом году.
Выращивать виноград, по его мнению, очень просто. Подкармливай, поливай — и все. Посаженный с весны под углом в 45 градусов черенок дал у него за лето хорошую плеть, наверное, побольше метра.
Плодоносить виноград начинает на 4-5-й год. Главное — укрыть его на зиму. Правильно укрыть.
Где-то в середине октября, как только начинаются холода, берет Алексей Александрович просторную раму высотой 30-40 сантиметров из доски-пятидесятки, кладет на землю, накладывает траву, лучше болотистую, на траву — скрученный виноград, сверху еще траву. На этот «слоеный пирог» кладет еще палки, закрывает толью, чтобы вода не прошла. С боков к раме подгребает для утепления землю. Все — виноград к зимовке готов. Правда, предварительно плети обрезает примерно на треть. В начале мая укрытие снимает, далее виноград растет свободно.
«Дай ему волю, — говорит хозяин, — он весь огород оплетет». Он винограду воли не дает, держит в определенных рамках. И огород мал, да и полученного урожая в 2-3 ведра ему вполне хватает.
Хороши у Жидкова и яблоки. Правда, нынче они поспели раньше, большая часть урожая уже собрана.
Долго висят, по его мнению, Пепин шафранный и Заря Кузбасса. Яблоки настоящие, вкусные.
Вообще урожай на все был хорошим, кроме разве картошки. И абсолютно все растет из своих семян. Помидоров, огурцов — всего, говорит, было много. А какая ядреная на грядках капуста! «Слава», одним словом. И на удивление чистая — ни гусениц, ни слизней. От этой напасти опудривал он кочаны табаком. Химии он не любит, да и нельзя ее применить на огороде, где все очень близко соседствует. «Опрыскаешь чем-нибудь ядовитым ту же яблоню, а под ней петрушка, морковь растут».
Показал нам Алексей Александрович еще одну диковинку на огороде — подогуречник. Растет кустиками — трава не трава, цветы не цветы, с крупными такими плотными листьями. Рассаду купил он у одной старушки на рынке. С тех пор ранней весной, если надо окрошку сделать или салат, рвет листья подогуречника, крошит — будто с настоящим огурцом. Подогуречник неприхотлив, зимостоек, сам размножается.
Есть у него и более изысканные «жильцы». Например золотой корень. Одна ложка настойки из него спасает от гриппа и других болезней. Но это полезное растение более прихотливо, чем подогуречник, через два года требует пересадки.
В огороде у Жидкова порядок, уже собрана помидорная ботва, свежезеленеет вовремя посеянный лук-батун, очищены грядки с земляникой. Вся трава и ботва с огорода идет в компостную кучу, ничего здесь не пропадает, все идет в дело. Сегодня это трава, а завтра — отличная подкормка. Главное, что есть у Алексея Александровича — это желание работать на земле. За трудолюбие и пытливость она его одаривает сполна.