Грядки без проблем

Огород
по Джевансу
Дж. Джеванс, в отличие от Митлайдера, рекомендует выращивать экологически чистые продукты только на натуральных удобрениях. В основе огорода по Джевансу — приподнятая гряда с углубленным до 60-ти сантиметров плодородным слоем.Джеванс построил свою систему на органике и «простых» удобрениях. Простая костная и кровяная мука, молотый гранит и тому подобные штучки. Главное по Джевансу — компосты! Из травы, веток, опавших листьев и навоза. Все готовятся по технологии послойного компостирования с землей.
Соответствуют технологии и широкие гряды особого профиля с двойной перекопкой. Для копки нужна узкая удлиненная до 30-ти сантиметров лопата или специальный рамный копатель. В начале освоения верхний слой перекапывается с готовым компостом. С песком на тяжелой или с глиной на легкой почве. Собственно верхний слой даже не перекапывается, а перекидывается с места на место. Нижний — только взрыхляется вилами с длинными зубьями на второй штык. Всю перекопку делают стоя на фанерном листе размером 150х60х1,5 сантиметра. Чтобы не уплотнять землю.
Осенью первого года освоения вновь гряды послойно перекапывают. Компост вносят в верхний и в нижний слои. Соответственно верхний слой перекидывается, а нижний перекапывается с оборотом.
Глубокая двойная перекопка хорошо оструктуривает и углубляет плодородный слой. Углубленный плодородный горизонт впоследствии резко снижает все затраты. Грядам по Джевансу придается сверху «округлый профиль» и ширина до 1,6-1,8 метра.
Любопытные ученые раскопали в разрыхленной почве нечто вроде насоса. Гряды, устроенные по Джевансу, за счет суточного градиента температур подсасывают от 10 до 30 процентов влаги вдобавок к годовым осадкам. Сущий клад в условиях экватора.
У Дж. Джеванса, как видите, свои крайности и такой же большой объем ручного труда на подготовке пахотного слоя в 2-3-летний период освоения.
Подробнее о технологии с чертежами реального копателя можно прочитать в книжке Дж. Джеванса «Как выращивать больше овощей».
Огород
по Степнову
С идеей огорода по Степнову я встретился далеко отсюда, на первой собственной даче в Казахстане, году в 85-м. Чего там скрывать, в моих дачных технологиях заложены самые современные агротехнологии, разработанные в СССР и за рубежом. Причем перенос промышленных технологий на дачу не случаен. Дача, она, конечно, кормилица, но не главное в жизни.
По мне нынешняя дача в нашей жизни — явление временное. Поэтому на даче делаю самое необходимое для урожая и снижаю затраты всех средств и, главное, ручного труда. И, конечно, своя оценка результатов. Постоянное общение с дачниками подтолкнуло меня к описанию «простых приемов». Простые — это копка земли, борьба с сорняками, посев и посадки, полив, формировка… У меня нет надуманных операций, да и особой овощной экзотики. Хотя, как сказать: спаржевая капуста, овощная фасоль, цуккини. Новейшие сорта помидоров от авторов сажаю уже более 15-ти лет… И только районированные сорта.
Конечно, огород по Степнову требует специальных знаний, знаний климатических ресурсов, но это… моя забота.
В основе огорода по Степнову — широкие междурядья. Для большинства культур — 45 сантиметров или кратное им. Для картофеля — 120 сантиметров (120 — междурядье и 20 — между двумя рядками). Широкие междурядья радикально снижают затраты ручного труда при бороновании земли, прополке и окучивании. Землю полностью очищаю от сорняков. Терпеть их не могу.
Широкие междурядья снижают количество необходимых орудий до обыкновенной лопаты, тяпки и грабель. Для посева-посадки придумал специальный маркер. Картошку и корнеплоды копаю садовыми вилами. И почти все инструменты из наших магазинов!
Правда, в наших магазинах появились и не наши инструменты. Жутко дорогие, красивые, удобные и необходимые иногда. Но то тема другой статьи.
Удобрения у нас просто необходимы. И минеральные, и органические. Удобнее — комплексные, что содержат NPK-азот, фосфор, калий. Минеральные удобрения восполняют унесенное с урожаем и, кстати, сильно повышают производительность труда.
Органические удобрения — крайне необходимы для повышения плодородия. Но так и остались дорогой и недоступной мечтой. Про навоз также будет отдельная статья. Поэтому сею сидераты. По сидератам тоже будет отдельная статья.
Компостирование считаю издевательством и старательно избегаю. Сам не компостирую — черви в земле переработают все равно лучше. Свежую ботву и любые растительные остатки закапываю на месте. Очень экономично!
Буквально лишаю себя удовольствия таскаться с мокрой и тяжелой ботвой. Сразу возвращаю половину Р и К-удобрений туда, откуда взял.
Особое внимание уделяю формировке на конечный урожай. В наше короткое лето выгодно получать самый первый и ранний урожай за счет загущения растений и нормировать его на реальные климатические ресурсы.
Применяю все новинки, облегчающие жизнь: биопрепараты и гуматы, укрывные материалы, современные средства защиты растений.
Сею и сажаю преимущественно районированные сорта. Из импортных остались итальянская спаржевая капуста-брокколи, листовая пекинская и пак-чой. Фасоль овощная американская. Свеклу Цилиндра оставил только на летнее потребление. Она вкусненькая покуда длиной до 10 сантиметров. В продаже промелькнула Матрена, вроде бы сибирский вариант длинных свеколок. Попробуем. Цуккини. Дайконы. Ранняя морковка Миникор. Листовой салат Ллола росса. Айсберг — салат Криспино. Новые «вечнозеленые» укропы. Новые сорта цветов и газонных трав. Вот, пожалуй, и все.
Остальное наше, отечественное! Баклажаны Вера и Скороспелый. Капуста ранняя Точка, поздняя на хранение и квашение — Вьюга, Финал и Флорин. Морковь Шантанэ 246 и Забава. Свекла Бордо и Браво. Лук Сибирский однолетний, Ермак, Юконт. Картофель по списку сортов, рекомендованных Кемеровским НИИСХ. И еще в новейших агротехнологиях засветилось Сияние…