Должно быть дёшево, но полезно
Специалисты центров санэпиднадзора Центрального и Новокузнецкого районов вместе с руководителями хозяйств попытались выяснить, почему молоко, которое продается в городе из цистерн, часто не отвечает санитарным требованиям.В Центральном районе молоко на розлив продают три хозяйства — «Сосновское», «Казанковское» и имени Димитрова. Это выгодно и селянам, и жителям города. Но за последний год санитарные врачи не раз приостанавливали торговлю — качество молока по бактериологическим показателям часто не отвечало необходимым требованиям.
Собравшись на совещание, врачи и руководители хозяйств пришли к выводу, что причиной проблем с молоком могут быть устаревшее оборудование и некачественная вода при обработке цистерн. Именно эти проблемы и предстоит теперь решить хозяйствам-производителям.