До важной даты

20 сентября — дата важная и интересная. По многолетним наблюдениям, к 20 сентября заканчивается по Сибири активная жизнь в почве и над ней. Не совсем, конечно, но очень заметно. В колхозах-совхозах даже доплачивали премиальные механизаторам за раннюю осеннюю вспашку. Хотя активность почвенных жителей зависит напрямую от температуры земли конкретного поля, а не от чьего-то приказа.Ресурсы ранней осени
Что происходит важного по климатическим ресурсам сентября? Световой день укорачивается до 12 часов 29 сентября. Заканчивается осеннее расцвечивание листвы.
Нам за перекопку своей земли премию никто не даст, но на даты ориентируйтесь. Хорошо бы до 20-го всё по максимуму перекопать. Под перекопку разбросать фосфорные и калийные удобрения. И известь, если кому-то нужно. Перекопка перемешивает удобрения и известь по всему пахотному горизонту. Это — если земля чистая, без сорняков.
Если сорняков много, особенно злостных корневищных — пырея, осота, вьюнка, — то стоит поступить наоборот. То есть не торопиться с перекопкой. А дать им спокойно отрасти, понежиться — и Раундапом их до 20-го сентября. Везде — и в саду, и в огороде.
Тогда до весны большинство сорняков просто не доживёт.
Перебродить насухо
С каждым годом появляется в продаже всё больше и больше семян. И новых сортов, и новых культур… казалось бы, о чём писать-то ещё. Ан, нет. «Агрономические знания» передаются из рук в руки, от «старых дачников» к «новым». Тем же путём передаются и семена «самых крупных, самых красных помидоров». О технологии семян, как правило, забывают. Или умалчивают, или не догадываются…
В общем, сегодня о подготовке семян из всех сочных плодов. Из плодов дынь, огурцов, кабачков и, конечно же, из красных помидоров.
Выпущенные семена сразу нужно сбраживать в собственном соку. Это важно — в собственном соку! Ни в коем случае не добавлять воду. Семена с водой наклюнутся и обязательно пропадут после просушивания. Просто поставьте баночку с семенами «в собственном соку» в тёплое место. Брожение не заставит себя долго ждать и проходит обычно дня за 3-4. Обязательно во время бурного брожения шапку мезги с пузырьками взбалтывайте. Дождитесь, когда закончится бурное брожение, когда мезга поднимется к поверхности, а семена осядут на дно. Примерно как на фотографии. Тогда смело сливайте всё, что выше семян, а их отмывайте водой. Под краном, до «чистой воды». Не жалейте те семена, что уплывут с мезгой и водой. Скорее всего — это мелкие, щуплые или просто не налившиеся семена. Шкурки одни. Окончательно семена домываются и протираются на ситечке.
Сбраживание семян из сочных плодов необходимо для удаления всех сахаров с поверхности. Чтоб не загнили потом семена в земле, чтоб не заплесневели. По-хорошему, свежеотмытые семена стоит сразу же обработать. Обеззаразить в 1-процентном растворе марганцовки (1 грамм марганцовки на 100 миллилитров воды) или в 20-процентной соляной кислоте. «Солянка» вообще «выжигает» всё с поверхности семян, все инфекции, только вот где её брать?
Обработанные семена высушить, сложить в чистый пакетик, подписать название сорта и… всё! Ваши семена полностью готовы для посева весной. К слову, о стоимости семян. В плодах хороших современных сортов да высоких репродукций семян должно быть мало. И, наоборот, в рядовых, стародавних, семян много. Особенно в помидорах с низким содержанием сахара, а потому — невкусных. Поэтому так дёшевы семена серийных сортов и так дороги семена новых и особенно гибридов.
Кстати, помидоры можно даже не дозаривать на окошечке до полной спелости, до красноты и мягкости. Нормальные, всхожие семена проще заготавливать из бланжевых плодов. В возрасте 45 дней от цветения. Семена из бурых помидоров чуть мельче обычных, но совершенно полноценные.