Питание и здоровье зубов

Важный этап процесса пищеварения начинается во рту человека, где он пережевывает пищу, чтобы ее проглотить и облегчить процесс переваривания. Зубам здесь отводиться очень важная роль. Все мы с детства привыкли говорить о гигиене зубов, для того, чтобы быть здоровыми и красивыми. Однако, есть пища, которая способствует именно здоровью зубов.

Например, кариес является заболеванием твердой ткани зуба, вызванным действием бактерий. Бактерии разлагают сахара с образованием кислоты, которая в свою очередь снижает рН полости рта. Следствием низкого рН (5,2-5,5) является растворение эмали зубов.

Однако существуют продукты, которые могут повлиять на прочность эмали зубов:

• Продукты, богатые кальцием, такие как молоко, йогурт и сыр, миндаль и темно-зеленые овощи;
• Продукты, богатые фосфором: яйца, рыба, мясо, молочные продукты;
• Продукты, богатые витамином С, который укрепляет десны: цитрусовые, сладкий перец, брокколи, шпинат;
• Продукты, содержащие омега-три жирные кислоты: рыба, орехи;
• Продукты, богатые витаминами группы В: печень, яйца, мясо, зеленые овощи.

Их употребление особенно важно для детей при формировании зубов. Тем не менее, дети очень любят есть сладости, но не очень любят чистить зубы. Современная стоматология в Балашихе рекомендует ввести в режим питания, в качестве альтернативы, закуски. Такие продукты, как морковь или яблоки, дети долго жуют, что помогает естественному «очищению» зубов, так как они производят больше слюны, которая способствует повышению рН во рту. Эта привычка полезна и для взрослых, которые предпочитают кушать сладости.

Так какие продукты нужно включить в свой ежедневный рацион, чтобы иметь здоровые и крепкие зубы?

1. Молочные продукты

Молоко и сыр не только содержат кальций, но и снижают кислотность. Йогурт уменьшает запах во рту и создает зубной налет, который улучшает общее состояние полости рта. Семена кунжута также являются отличным источником кальция.

2. Фрукты и овощи

В первую очередь это яблоки, которые в дополнение к «чистке» зубов содержат кальций, фосфор и фтор, и, таким образом, предотвращают появление кариеса.

Клубника содержит ферменты, которые, естественно чистят зубы. Они хорошо очищаются их от налета, но после клубники зубы надо почистить щеткой, потому что ягоды содержат много сахара.

Киви и цитрусовые содержат много витамина С, который укрепляет десны и способствует их здоровью (таким образом предотвратить пародонтоз). Тем не менее, если у вас есть привычка пить много лимонада, нужно быть осторожными, потому что кислота может повредить зубную эмаль.

Черный чай в восточной культуре считается лучшим средством для предотвращения потери зубов и возникновению заболеваний пародонта.

Лук лучше всего использовать в свежем виде. Его иногда используют, как народное средство для лечения зубной боли.

3. Специи

Помимо фруктов и овощей, есть травы и специи, которые поддерживают здоровье зубов. Некоторые из них используются при производстве зубной пасты. Мята, корица, шалфей не только освежают дыхание, но и действуют в качестве антисептического средства против бактерий. Петрушка освежает дыхание, розмарин и алоэ вера рекомендуются при частых кровотечениях десен.

Правильный выбор продуктов и их сочетание может существенно повлиять на качество зубов, а регулярная гигиена и осмотры помогают сохранить их здоровье.

Статья подготовлена стоматологией estetick-dent.ru