Какой должна быть диета при эрозивном гастрите
Эрозивный гастрит сопровождается изжогой, болями и тошнотой после приема пищи, поэтому гастроэнтерологи разработали специальную диету. Сбалансированное питание облегчит неприятные симптомы заболевания и предотвратит такие осложнения, как желудочное кровотечение и проблемы с легкими.
Убрать лишнее
В рационе пациента с эрозивным гастритом не должно быть продуктов, стимулирующих выработку ферментов. Запрещается копченая пища, как колбаса или бекон, и тяжелая. Никаких:
- свинины, утки, баранины или гуся;
- жирных сортов рыбы;
- сала, маргарина и майонеза со сметаной;
- консервированных продуктов;
- маринованных и жареных грибов.
Вредна пища с большим количеством соли и острых специй, как горчица или перец. Кислые сорта фруктов и овощей активизируют производство желудочного сока, который разъедает слизистую, способствуя появлению новых эрозий, поэтому они противопоказаны. Нельзя добавлять в блюда уксус и много сахара, готовить наваристые мясные или рыбные бульоны, употреблять бобовые или ржаной хлеб. Рекомендуют воздержаться от алкогольных напитков и кофе, исключить яблочный сок.
Противопоказаны ингредиенты, содержащие грубую клетчатку: шпинат, капуста в любом виде, зелень и овсянка с отрубями. Следует воздержаться от молока и газированных напитков, сладкой выпечки и шоколада.
Производственный календарь с праздниками и выходными начиная с 2018 года.
Узнайте как мы будем отдыхать в 2020 году: как отдыхает Россия в 2020 году
Для бухгалтеров доступны предыдущие периоды:
Рекомендованные блюда
Несмотря на огромное количество противопоказаний, диета при эрозивном гастрите желудка должна быть сбалансированной и разнообразной. Рекомендованы жидкие слизистые каши и легкие супы на овощном бульоне, которые взбивают блендером до однородной консистенции. Разрешены яйца: вареные и паровой омлет, в который вместо молока лучше добавить немного воды.
Мясо можно, но только определенные сорта:
- курицу или нутрию;
- индейку и кролика;
- говядину.
Среди рыбы следует отдать предпочтение:
- хеку;
- горбуше;
- треске.
Полезные густые домашние кисели из сладких фруктов и ягод, например, из клубники или малины. Хлеб должен быть подсушенным, но не слишком черствым, чтобы не травмировать слизистую желудка. Полезен некислый творог, картофель со свеклой или морковью. Иногда можно съедать порцию молодого горошка. В каши или пюре добавляют сливочное масло, но не больше 30 г за сутки.
Общие рекомендации
- Соблюдать диету следует на протяжении 6 месяцев после обострения эрозивного гастрита.
- Употреблять только теплую пищу. Слишком горячая, как и чересчур холодная, еда травмирует слизистую и раздражает эрозии.
- За день следует употреблять 1,5 л компотов, воды, травяных чаев и другой жидкости. Пациентам с повышенной кислотностью полезно выпивать перед едой стакан минеральной гидрокарбонатной воды.
- Продукты, даже каши, тщательно пережевывают. Никакого переедания или больших порций. Заканчивать трапезу рекомендуют желе или киселем, в котором есть картофельный крахмал.
- За сутки должно быть 5 приемов пищи с интервалом 4–5 часов.
- Ежедневно употреблять белковые блюда, которые способствуют быстрому обновлению слизистой желудка.
Помимо диеты следует избегать стресса, постепенно отказаться от никотина и забыть о существовании спиртных напитков.
С сайта http://ogastrite.ru/dieta/dieta-pri-erozivnom-gastrite-zheludka/
