Понимать природу и помогать ей

Почему мы все так тянемся к природе? Стараемся посадить хотя бы маленькую грядку моркови, лука и всякой зелени. Увлекаемся, и постепенно на нашем садовом участке появляются разные диковины. Мы читаем книги по садоводству, смотрим, что получается у других.

Наш давний автор, кандидат сельскохозяйственных наук Анатолий Шайтанов познакомил нас с уникальным опытом немецкого агрария-революционера Зеппа Хольцера. Он автор двух книг, которые так и называются: “Практическое применение для сада, огорода и сельского хозяйства”. Эти книги о том, как в разных природных условиях можно получать наибольшую пользу от земли и солнечной энергии при наименьших затратах труда и средств.

-В Австрийских Альпах на южном склоне горы на высоте 1000 — 1500 метров над уровнем моря расположен земельный участок площадью 45 гектаров крестьянина Зеппа Хольцера. И вот на этой неудобице, которую никто не хотел осваивать, он наделал террас, посадил на них плодовые деревья и ягодные кустарники, засеял цветами и разными травами, в том числе лекарственными и ядовитыми, животные сами отыскивают их для изгнания паразитов из своего тела.

Зимой там выпадает снега до 10 метров, летом осадков хватает, чтобы полить землю. Здесь много родников. Зепп использовал эту чистую, бесплатную природную воду, устроил пруды и водоемы и стал разводить рыбу, раков и нутрий, использовать для выгула гусей и уток.

Слава о поразительных успехах этого экспериментатора распространилась по всему миру, и его стали приглашать в разные страны для участия в проектах улучшения сельскохозяйственного производства. Он был в Северной и Южной Америке, в Шотландии, Таиланде, Белоруссии.

Зепп Хольцер категорически против применения ядохимикатов, так как они убивают все живые организмы — и вредителей и их врагов, проникают в плоды, которые мы едим, в траву, которую поедают животные, в мясо и молоко. Во всем мире уже давно запретили производство и применение ядохимикатов.

Зепп не применяет и минеральные удобрения, заменяет их на органические. Делает длинные компостные кучи из двух валов земли. Укладывает между ними стволы выкорчеванных деревьев, обрезанных ветвей, травы и других отходов. Сверху все засыпается слоем земли, перепревает и образует перегной, который идет на удобрение в огороде. В плодовых и ягодных садах почву задерняет многолетними травами, которые при сборе урожая частично утаптываются, окончательно их придавливает снег, и весной они выполняют роль мульчи и органического удобрения при минимальных трудовых затратах.

Я у себя в саду применяю этот способ и советую другим попробовать.

Знаменитый агроном не применяет глубокое рыхление почвы плугом или лопатой. Потому что при этом уничтожаются дождевые черви — главные природные пахари, они пронизывают почву во всех направлениях и своими выделениями создают мелкокомковатую структуру, благоприятную для всех растений. При ежегодной перекопке эта структура разрушается, почва распыляется, после дождей заплывает, затем высыхает, затвердевает как асфальт и требует новой перекопки.

У нас опытные садоводы тоже отказались от перекопки, перешли на поверхностное рыхление и мульчирование. Но много еще садоводов, кто не понимает вреда перекопки. В Бразилии Зепп Хольцер столкнулся с другим видом непонимания природы и варварским к ней отношением. Освобождая место под сельскохозяйственные культуры, там сжигают тропические леса, уничтожают все живое, плодородие не восстанавливается. Продуктов питания производится меньше, большинство людей голодают. И это в стране с богатейшей природой, которая может прокормить миллионы людей!

В одном месте, где был водопад, он построил водяную мельницу, которая обеспечивала электричеством все потребности хозяйства. Построил дворы, где животные могли укрыться зимой, а также склады и подвалы для хранения продуктов.

В своей деятельности Зепп придерживается такого порядка: вначале надо понять, полезен или вреден данный прием, а для этого он ставил себя на место животного или растения, прокручивал в голове все доводы “за” и “против”, а потом изучал прием на практике.

Еще Зеппа Хольцера очень беспокоит отрыв городских детей от природы. Он советует делать бетонные короба с землей и устанавливать их на любом свободном клочке земли. Высаживать в них вьющиеся растения: виноград, хмель, огурцы, кабачки, которые украсят стену зеленым ковром.

Люди должны жить в гармонии с природой. Понимать ее и помогать ей.