Поменяйте в себе воду!

Вопрос качества воды, которую мы пьем, давно вызывает тревогу. Как оградить себя и свою семью от употребления воды низкого качества? Обеспечиваем ли мы безопасность, покупая бутилированную воду или очищая ее с помощью всевозможных фильтров?
Эти проблемы обсуждали недавно в Междуреченске специалисты разных сфер деятельности: геологи, экологи, сотрудники научно‑исследовательских институтов, представители компании-производителя «Век» и журналисты со всего Кузбасса.К сожалению, из года в год состояние воды в водоемах страны не улучшается, а, наоборот, ухудшается. По данным санитарных служб, начиная с 1995 года в ряде регионов уровень химического и микробиологического загрязнения рек и озёр не просто превышает предельно допустимые нормы, а является чрезвычайно опасным. И всё это из-за сброса в водоемы неочищенных производственных и бытовых стоков. Кемеровская область никогда не была экологически благополучным краем. Река Томь — основной источник воды в регионе — крайне загрязнена стоками предприятий. В некоторых местах отмечены повышенные концентрации аммиака, фенола, метанола и других вредных веществ. Последствия употребления такой воды для человеческого организма необратимы. Повышенная минерализация провоцирует мочекаменную болезнь, отмечена связь хлорорганических соединений с онкологическими заболеваниями и частотой мутации в соматических клетках у детей. Наличие в воде железа сверх нормы вызывает у человека заболевания печени, повышенное содержание фтора приводит к развитию кариеса.
Даже ребёнок знает, что воду из-под крана пить нельзя. В Европе такую воду считают технической и используют лишь для бытовых нужд. Во Франции, Германии, Италии и других странах, где люди руководствуются принципами здорового образа жизни, вода не просто источник жизни — она и есть сама жизнь!
Европейцы знают, что чистая вода не всегда полезная. Они ценят «природность» воды, приобретая именно артезианскую воду за немалые деньги. По данным газеты «Трибуна», в Европе питьевая вода обходится в 50 раз дороже бензина. В России об этом стали задумываться не так давно. Если вода в бутылках — она качественная, если прошла через множество фильтров — сразу очистилась. Для нас это почти аксиома! Но полезна ли такая вода? Вода — это ценный для организма человека продукт, наша клетка состоит из нее на 60-70 процентов. Вода несет питательные и минеральные вещества, витамины, она способна очищать наш организм от вредных веществ. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности в день необходимо выпивать как минимум полтора литра воды. Естественно, нужно пить «живую» воду — ту, которая даст организму полезные вещества и необходимые минералы. Любая вода — минеральная, вот только она бывает искусственной и природной. Для искусственной минералки вода зачастую берётся из городского водопровода. Её чистят — доводят до санитарных норм, а потом добавляют необходимые минералы и другие вещества. Природная минеральная вода — продукт естественного источника, защищённого от любого загрязнения. Источник должен находиться в экологически чистом районе, а вода разливаться в непосредственной близости от источника. При этом недопустимо использование любых методов очистки, которые могут изменить природные свойства воды. Чтобы убрать возможные механические примеси, используются лишь несложные фильтры.
Все минеральные воды делятся на три вида. Первый: столовая вода с минерализацией до одного грамма на литр. Второй: лечебно-столовая — от одного до пяти граммов на литр. И третий: лечебная — с минерализацией свыше пяти граммов на литр. Два последних вида воды необходимо употреблять в определенных дозах по предписанию врача. Поэтому во всем мире такую воду продают в аптеках. А вот столовую воду, которая является питьевой водой высшей категории, можно пить без ограничений. Тем более что именно такая вода требуется нашему организму.
— Воду высшей категории получить нельзя, главное требование: она должна быть артезианской, то есть природной, — рассказывает руководящий партнер ООО «Век» Нурлан Елеусизов.
Как выяснилось, в Кузбассе есть вода, уникальные свойства которой уже доказаны рядом исследований, произведенных в лабораториях Западно-Сибирского исследовательского центра, ГУП НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, Томского НИИ курортологии и физиотерапии. На окраине города Междуреченска, вблизи поселка Усинский, вверх по реке Назас геологи обнаружили уникальный источник минеральной воды. Её ценность в том, что она содержит в себе растворенные естественным образом минеральные вещества и микроэлементы. Из показателей в таблице видно, какие вещества и в каком количестве присутствуют в этой воде. Показатели более чем оптимальные, если учесть, что справа и слева указаны необходимые нормативы качества СанПиН и Всемирной организации здравоохранения.
Чтобы сохранить природные свойства до того момента, как вода попадёт к потребителю, необходимо добывать и разливать воду с умом. Об этом руководство компании «Век» позаботилось в первую очередь.
— Это первая в Кузбассе скважина, спроектированная и построенная специально для добычи высококачественной воды, — говорит Нурлан Елеусизов. — Имея в глубине земли уникальную воду, нужно правильно её добыть. Конечно, это требует серьёзных материальных затрат, и не все производители на это идут.
Завод по розливу минеральной воды начали строить в феврале 2005 года. Да, процесс возведения предприятия оказался достаточно долгим — опять же в силу того, что необходимо сохранить первоначальные природные свойства добываемой воды.
Впрочем, пока шли строительные работы, был разработан фирменный стиль и придумано название. Мудрствовать не стали и дали воде имя «Югус». Кто бывал в Междуреченске, знает, что в этом живописнейшем месте Кемеровской области есть гора с таким названием. На шорском языке это означает «медведь». Название и товарный знак зарегистрированы и защищены.
Вода ещё не поступила в продажу, предполагается, что это важное для региона событие состоится в начале июня. Пока ассортимент ограничится двумя видами: водой минеральной столовой, которую будут разливать в бутылки объемом 0,33 л, 0,6 л, 1 л, и 1,5 л, и водой питьевой высшей категории, в бутылях объёмом 5 и 19 литров.
— Скважина пробурена в благоприятном в геологическом отношении месте. Пополнение воды идёт регулярно, поэтому думаю, что её хватит, как минимум, лет на 100-150, — заявляет инженер-геолог Виктор Андреев.
Максимальная мощность завода составляет 1,5 миллиона литров в месяц, поэтому воды хватит, чтобы наполнить рынок Кузбасса.
Учёные считают, что вода является самым простым и в то же время самым сложным и загадочным веществом на Земле. Примером может послужить недавно опубликованная и озвученная с экранов телевизоров теория об информационной памяти воды. Суть её сводится к тому, что воде присущи свойства воспринимать и передавать негативную и позитивную информацию. Совместно с учёными Института горного дела и Института питания компания «Век» исследует и проверяет многие гипотезы. Нурлан Елеусизов убежден, что учёным предстоит сделать ещё много открытий.
— По мере знакомства с качествами и свойствами воды усиливается впечатление от её воздействия на организм человека. Те, кто непосредственно соприкасается с источником, уже убедились в её чудодейственных свойствах.
Своими наблюдениями с нами поделился директор предприятия Александр Винюков:
— Мы шесть месяцев назад налили воды из источника в банку. За это время в воде не появился осадок и даже вкус не изменился — она такая же мягкая и приятная. О целебных свойствах воды «Югус» в Междуреченске уже ходят легенды. Люди говорят, что, если воду употреблять регулярно, можно избавиться от многих болезней.
Не случайно компания «Век» сделала своим девизом фразу «Поменяй в себе воду! Будь здоров!».