Лебеди из теста
В первый день Масленицы, седьмого марта, подумалось: «Кажется, проститься с зимой мы немного поторопились». Улицы заметало снегом, небо — сплошное, серое… Накануне, в воскресенье, в городе прошли народные гуляния — проводы зимы. Скользя по обнажившемуся льду, щурясь на солнце, люди выходили на улицы, чтобы встретить начало теплого времени года.»Эй, народ, не зевай, весь товар раскупай!» — зазывали в этот день на ярмарку на Площади общественных мероприятий предприниматели из Междуреченска, Новокузнецка, Белова, Чистогорска. Товар здесь был на любой вкус.
С одиннадцати утра покупатели выстраивались в очередь напротив квадратной жестяной емкости с надписью «Живая рыба». Желающих приобрести сома, карпа или толстолобика оказалось немало. Помощник продавца сачком вылавливал блестящих, едва шевелящих хвостами рыбин и выкладывал их в красные ведра.
Рядом с рыбным прилавком пристроился лоток с семенами для рассады и торфяными горшочками. Как неоспоримое доказательство грядущей весны, он тоже пользовался у новокузнечан популярностью. И, конечно, больше всего на ярмарке было выпечки. Гуси-лебеди из теста, ватрушки, пряники… Разумеется, блины. Много веков подряд россияне пекут их в это время года.
Ближе к сцене, там, где заканчивались торговые ряды, проходили уличные игры. Одни бросали в корзину мячи, самые сильные пытались удержаться на бревне, нанося удары друг другу мешками с поролоном. А самых ловких — и морозостойких — привлекли столбы с призами-подарками. Сколько себя помню, ни одни проводы зимы не обходятся без них! Подростки лет двенадцати и старше, сняв ботинки, куртки и свитера, азартно карабкались вверх. Судя по всему, настроение было у всех отличное, у детей и взрослых, у тех, кто лез, и тех, кто подбадривал криками, советами вроде «быстрее ногами перебирай!» и «падай — поймаем!»
Не только жители Центрального района от души веселились в тот день. Так, на площади торжеств в Заводском районе прошел концерт местных творческих коллективов, катание на лошадях. Любители уличных забав бегали, забравшись в мешок, ходили на ходулях и лазали на столбы за мягкими игрушками и бытовой техникой.
…Каждый день Масленицы имеет свое название. Сегодня — Широкая Масленица, гуляние достигает наибольшего размаха. В пятницу будут Тещины вечерки, когда родня жены приглашает родственников мужа в гости на блины. Суббота — Золовкины посиделки — приглашенные и приглашающие меняются местами…
Воскресенье, последний день Масленицы, называют Прощеным. Название говорит за себя. Сбросим груз вольных и невольных обид. Будем ждать настоящую весну.
