Общество

Атеросклероз на голодном пайке

096_02_2012.jpgНаблюдая за пациентами, больными атеросклерозом, сосудистый хирург консультативной поликлиники № 2 городской клинической больницы № 29 Александр Михайлович Грачев пришел к выводу, что не последнюю роль в профилактике и лечении атеросклероза играет питание. И сегодня он готов рассказать, что нужно есть, чтобы не позволить этому недугу разрушить наши сосуды.

-В народной медицине существует много средств, которые помогают сохранить и даже восстановить эластичность сосудов. Но нужно помнить, что борьба с атеросклерозом не даст эффекта и самые лучшие средства будут бесполезны, пока организм зашлакован и не избавлен от токсинов. Поэтому перед тем, как начать лечение, необходимо провести чистку организма, избавиться от вредных привычек.

Закаливание, водные процедуры придадут вам силы в борьбе с атеросклерозом. Любой курс лечения следует начинать тогда, когда Луна набирает силу.

Лечение и профилактика атеросклероза во многом зависят от правильного питания. Важно, чтобы продукты содержали как можно меньше холестерина низкой плотности, который забивает артерии, и как можно больше холестерина высокой плотности, который препятствует накоплению шлаков и поддерживает целостность внутреннего слоя артерии.

Животные продукты являются главным источником “плохого” холестерина и насыщенных жиров, потребление их должно быть сокращено до минимума, как и сахара, способствующего развитию атеросклероза. Очень важно постараться заменить мясо рыбой. Многочисленными исследованиями доказано, что в рыбе содержится эйкозановая кислота, которая снижает уровень холестерина в сыворотке крови. В диете больного атеросклерозом необходимо ограничить продукты, повышающие свертываемость крови.

Очень важным фактором питания в рационе пожилого человека является клетчатка. Это ржаной хлеб, салаты, овощи.

В пище должны содержаться в значительном количестве углеводы. Их много в крупах, овощах, фруктах, хлебе, меде, варенье. Пища, богатая углеводами, улучшает работу сердца, усиливает отложение гликогена в печени, что повышает ее очистительную способность. Жиры необходимы в пищевом рационе больного атеросклерозом, так как они содержат нужные для нас жирные кислоты и жирорастворимые витамины. Но к жирам нужно относиться с осторожностью и принимать их в умеренных количествах, в первую очередь обращая внимание на жиры растительного происхождения.

Больным атеросклерозом следует избегать холодных и газированных напитков, холодной пищи. Пища, принятая в холодном виде, затрудняет пищеварение. Об этом не следует забывать никому. Многие специи и травы уменьшают количество холестерина в крови и способствуют рассасыванию атеросклеротических бляшек в сосудах. К таким специям относятся лук, чеснок, куркума, имбирь. Чеснок, кроме всего прочего, содержит микроэлемент германий (единственное растение, содержащее германий в чистом виде), который способствует уменьшению количества низкопротеинового холестерина.

Сегодня во всем мире идет борьба за здоровый образ жизни, который для больных атеросклерозом и сердечников является лучшим лекарством. Боритесь с ожирением. Чем больше масса вашего тела, тем больше холестерина вырабатывает ваш организм. Любым путем старайтесь похудеть.

Меньше ешьте яиц. Яйца содержат огромное количество холестерина (275 мг в каждом яйце). Поэтому сократите их потребление до 3-4 штук в неделю. Многие диетологи рекомендуют пожилым людям, а также лицам, страдающим болезнями сердечно-сосудистой системы, съедать в день 1-2 столовые ложки кукурузных отрубей. Через месяц такого лечения холестерин крови понизится на 20-30 процентов.

Ученые США полагают, что ежедневное потребление обезжиренного молока (до 1 литра в день) значительно понижает количество холестерина в крови и печени. Если вы в течение месяца будете ежедневно выпивать по литру молока, то количество холестерина у вас уменьшится на 8-10 процентов. А если съедать в день по небольшому зубчику чеснока, то через месяц количество холестерина у вас понизится на 30-40 процентов.

Морковь и капуста брокколи снижают уровень холестерина в крови до безопасной черты. Поэтому не пренебрегайте этими продуктами.

Если вы выпиваете хотя бы 2 чашки кофе в день, то уровень холестерина значительно увеличивается. Однако здесь есть интересный момент — если ваш кофе приготовлен методом фильтрования, а не кипячения, то холестерин в крови не повышается.

Еще раз о курении. У человека, который выкуривает в день 20 сигарет, уровень холестерина в крови и печени значительно выше, чем у некурящего. Шведские исследователи доказали, что уровень “хорошего” ЛВИ-холестерина у курящих людей резко понижен, а уровень “плохого” всегда выше нормы. Если человек бросает курить, то эти соотношения выравниваются.

Чай, особенно зеленый, способствует тому, что уровень холестерина в крови не достигает высоких цифр.

Активированный уголь хорошо взаимодействует с молекулами холестерина и выводит их из организма.

Витамин С поднимает уровень защитного ЛВП-холестерина у пожилых людей. Ежедневный прием одного грамма аскорбиновой кислоты может снизить уровень “плохого” холестерина на 8-10 процентов.

Витамин Е, никотиновая кислота, препараты кальция также хорошо снижают холестерин.

Оливковое масло, орехи, арахисовое месло содержат большое количество мононасыщенных жиров, которые благотворно влияют на уровень холестерина в крови. Один из лучших способов поднять уровень защитного холестерина в крови — это физические нагрузки. Исследованиями доказано, что бегуны способны очистить свой организм от жира на 75 процентов быстрее, чем люди, не занимающиеся спортом. А если жиры не задерживаются в кровяном русле, значит, они не будут оседать на стенках сосудов в виде атеросклеротических бляшек. Значит, атеросклероз, а вместе с ним и старость отступят!

Многие рецепты тибетской и восточной медицины, связанные с проблемами питания, известны во всем мире. Ученые древности рекомендуют для здоровья следующие продукты. Курага — она питает физическую силу, особенно полезна для мужчин. Изюм, орехи, сыр — постоянное употребление этих продуктов тонизирует нервную систему, снимает переутомление, головные боли, укрепляет сердечную мышцу. Творог - одно из самых полезных изобретений человечества. Творог необходим при заболеваниях сердца, сосудов, печени.

Лимоны и апельсины, яблоки, черноплодная рябина, петрушка огородная, боярышник кроваво-красный, хрен — продукты, полезные в любом возрасте. Шиповник — повседневный напиток здоровья дает человеку здоровье, энергию, силу до глубокой старости.

Валентин Волченков (фото)

Людмила Ковякина Общество 23 Авг 2012 года 1330 Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.