Производство хлеба восстановлено

Последствия пожара на хлебокомбинате № 1 ООО” Хлеб” на Вокзальной, 65, в целом устранены. Большинство печей заново введено в эксплуатацию.

По словам генерального директора предприятия Сергея Беляева, на текущий момент осуществляется поставка хлебобулочных изделий в торговые предприятия Новокузнецка на уровне 95 процентов от показателей начала октября. В торговые предприятия области — на уровне 90 процентов. В общей сложности, со слов Сергея Ивановича, продукцию ООО” Хлеб” покупает около миллиона человек.

Проблемы со стопроцентным восстановлением поставок в коммерческие учреждения связаны с упаковкой товара: повреждена упаковочная линия, и фасовать  приходится вручную. Торговые сети, распространяющие хлебобулочные изделия без упаковки, получают все сто процентов продукции.

Пожар и в большей мере его тушение с заливанием печей холодной водой привели к повреждению части производственных мощностей — на охлаждение, восстановление и последующий нагрев печей до рабочей температуры потребовалось немало времени.

Что касается причин пожара, они расследуются. Со слов Сергея Беляева, на заводе, построенном в 1932 году, до сих пор пожаров не было, во всяком случае, работники, отработавшие по полвека, таковых не помнят.

Восстановительные работы продолжаются.

Сергей Штиль.