Общество

Одна чаинка – ещё не чай

Росстат опубликовал данные о стоимости минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по России по итогам января 2017 года. Сумма увеличилась на один процент и составила чуть больше 3726 рублей.
Самый дорогой минимальный набор оказался на Чукотке — более 8431 рубля, самый дешевый в Курской области — 3069,5 рубля. В Москве стоимость набора составила 4505 рублей, в Санкт-Петербурге — 4484 рубля. Данные по Кемеровской области и Сибирскому федеральному округу в целом не приводятся.
Почему так важен этот минимальный набор продуктов и для чего определяется его стоимость? Продуктовый набор, который предусматривает все виды необходимых человеку продуктов питания, входит в состав потребительской корзины: в ней также учитываются непродовольственные товары и услуги. “Вес” потребительской корзины, в свою очередь, используется для расчета прожиточного минимума. Состав продуктового набора утверждается на пять лет, и в нем учитываются потребности трех категорий граждан — трудоспособного населения, пенсионеров и детей.
Что же входит в этот минимальный продуктовый набор? Определено, что человек трудоспособного возраста может съесть в год 126,5 кг хлебных продуктов — хлеба и макаронных изделий, а также муки, круп, бобовых. Пенсионеру отводится 98,2 кг продуктов этой категории, ребенку — 77,6.
Россиянин работоспособного возраста может съесть 100,4 кг картофеля в год, пожилой - 80 кг, юный — 88,1. Овощей ребенку требуется почти столько же, сколько взрослому, — 112,5 кг в год против 114,6 кг. Пенсионеру — 98 кг. Зато фруктов рабочему или служащему достаточно 60 кг, достигшему пенсионного возраста - 40 кг, а ребенку больше их обоих, вместе взятых, — 118, 1 кг в год.
Сладкое — сахар, конфеты, печенье — взрослый должен получать в год в количестве 23,8 кг. Причем конфет и печенья ему достаточно по килограмму! Так что сладкоежкам можно только посочувствовать. Для пенсионера минимальным продуктовым набором предусмотрено 20 кг сладостей в год. А для ребенка - 21,8. Поменьше сахара (18,7 кг) и побольше конфет (1 кг) и печенья (3,5 кг).
Мясопродукты, включая говядину, баранину, свинину и мясо птицы, распределены таким образом: трудоспособному — 58,6 кг в год, пенсионеру — 54 кг, ребенку достаточно и 44 кг. Рыба: 18,5 кг в год — для взрослого, 16 - для пенсионера, 18,6 — требуется растущему организму.
Особенно много места в продуктовой корзинке отводится молоку и молочным продуктам - кефиру, творогу, сыру, сметане и маслу. Трудоспособному человеку их положено потреблять 290 кг в год, пенсионеру — 257,8 кг, ребенку — 360,7 кг. Обязательны яйца — 210 штук, 200 штук и 201 штука по возрастам соответственно.
Растительные жиры тоже есть в наборе. Трудоспособный может рассчитывать на 11 кг в год, пенсионер — на 10, ребенок - на 5.
В “прочие продукты” вошли чай, соль и специи: 4,9 кг в год для взрослого, 4,2 — для пенсионера, 3,5 кг — для ребенка. Причем чаю, например, трудоспособному человеку достаточно полкилограмма - меньше, чем специй (всего 700 г) и соли (3,7 кг). Кофе же вообще в минимальный набор не вошел.
Если пересчитать на ежедневное потребление, то, согласно этому перечню, россиянину работоспособного возраста, чтобы выжить, положено всего 350 г хлеба, макарон, круп и бобовых в день, 270 г картофеля, 300 г овощей, почти 800 г “молочки”, 160 г мяса, 50 г рыбы… Пенсионеру и того меньше: 260 г хлеба и прочих продуктов из этой категории, столько же овощей, 215 г картофеля, 145 г мяса, 30 г рыбы, 700 г молочных продуктов. Полноценную яичницу же все три поколения могут съесть лишь раз в неделю.
Если вспомнить, что этот набор дает основу для расчета прожиточного минимума, то даже страшновато становится - кто сможет прожить на такой “паек”? Правда, правительство грозилось к 2018 году пересмотреть состав потребительской корзины, ориентируясь на нормы здорового питания по рекомендациям Минздрава. Например, в нем будет меньше мучного, зато больше овощей и фруктов, мяса, рыбы и молока. И в этом случае набор ощутимо потяжелеет, ведь чиновники задумали увеличить долю как раз более дорогих продуктов.
Рубрику ведёт Ольга Осипова Общество 28 Фев 2017 года 706 Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.