Этот хрусткий огурец в пупырышках

Какой русский не любит огурцы? Прямо с грядки, малосольные или соленые из банки. Огурец хорош с молодой картошечкой, с луком и чесноком, как закуска под стопку запотевшей водочки.
Наши ученые посчитали, что человеку в год нужно съесть огурцов примерно 30-40 килограммов. Сколько понадобится этого овоща для вашей семьи, посчитайте сами.
Чтобы получить достойный урожай огурцов, за ними нужно правильно ухаживать.
Основные меры ухода за огурцами заключаются в рыхлении почвы, прополке сорняков, прищипке побегов, регулярных поливах и подкормках.
Почву рыхлят между рядами, одновременно пропалывают сорняки. Затем рыхление повторяют примерно через каждые 10 дней. Чтобы не повредить корневую систему растений, рекомендуется рыхлить грядки огурцов вилами, которые втыкают между рядами огурцов и сразу вытаскивают, не делая движений в сторону.
Для получения хорошего урожая растения формируют, стимулируя отрастание плодоносящих боковых побегов. Побеги прищипывают над третьим или четвертым листом, то есть выламывают или вырезают верхушечные почки. В результате появляется больше боковых плетей, которые раскладывают поочередно то направо, то налево от центра ряда, чтобы все зеленцы хорошо освещались. Ускорить налив зеленцов можно также пришпилив огуречные плети к земле: это будет способствовать образованию придаточных корней и усилению питания растений.
В период вегетации огурцам необходим регулярный полив. Недостаток влаги в почве замедляет рост растений, способствует появлению горечи в плодах. Желательно поливать огурцы вечером отстоявшейся за день на солнце водой, чтобы не переохладить корни растений.
Однако следует помнить, что переувлажнение почвы так же губительно для этой культуры, как и недостаток влаги.
Избыточная влажность может привести к гибели корней, способствует развитию гнили и других болезней и появлению вредителей, таких как паутинный клещ.
В период плодоношения каждые две недели огурцы подкармливают минеральными удобрениями или соответствующими жидкими органическими подкормками. Обычно их чередуют, внося то раствор коровяка или птичьего помета, то минеральные удобрения. Полезно также периодически присыпать перегнойной землей появившиеся на поверхности почвы корни.
Выращивание огурцов в защищенном грунте имеет свои особенности. Огурец занимает первое место среди овощей по площадям в защищенном грунте, опережая даже томат. В теплицах и парниках огурцы выращивают в основном так же, как в открытом грунте, хотя есть и некоторые особенности.
При сооружении теплицы следует учитывать, что огурцы сильно разрастаются, и поэтому делать ее надо повыше, чтобы растениям не было тесно. Внутри теплицы вдоль рядов рассады натягивают проволоку (шпалеру). По мере роста побегов к ней снизу подвязывают бережно шпагатом рассаду за второй настоящий лист.
При уходе за огурцами важно соблюдать тепловой режим, стараясь не допускать резких перепадов температуры, крайне вредных для этой культуры. Днем следует поддерживать температуру воздуха в теплице в пределах 23-26°С, а ночью — 19-20°С.
Очень важно при возделывании огурцов под пленкой поддерживать высокую влажность воздуха в жару. Для этого рекомендуется опрыскивать стены теплицы водой. Если вы приезжаете на свой дачный участок только в выходные дни, то для предотвращения чрезмерной сухости в теплицу между растениями можно поставить несколько открытых сосудов или ведер с водой. Это повысит влажность воздуха и обеспечит нормальное развитие огурцов без полива во время вашего отсутствия.
Дерзайте, и вы получите отменный урожай.