Вторник, 23 Апреля 2019 года
Издаётся с марта 1930 года
Новости

Шашлык с кишечной палочкой

Роспотребнадзором приостановлена деятельность кафе “Шашлычный дворик”, расположенного на улице Полевой, 29а. 
Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении ИП Хачатряна А.В., который организовал предприятие общественного питания. Оказалось, что предприниматель нарушил санитарно-эпидемиологические требования. Площади помещений не соответствуют мощности предприятия и не обеспечивают соблюдение поточности технологических процессов. Кафе не оборудовано системами внутреннего водопровода и канализации, используется привозная вода; уборка помещений производится несвоевременно и некачественно. Кроме того, работники шашлычной допускали контакт сырой и готовой к употреблению продукции, использовали одну разделочную доску для сырых и готовых к употреблению продуктов, а посуду мыли в раковине для мытья рук. 
Самым неприятным было то, что в смыве с чистой посудой обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а к работе допускался персонал, не прошедший медицинский осмотр. 
Суд назначил виновному в совершении административного правонарушения наказание в виде административного приостановления деятельности кафе “Шашлычный дворик” сроком на 30 суток.
Леся Остапенко Новости. Проверка 12.04.2019 60
Комментарии читателей
Войдите на сайт, чтобы оставлять свои комментарии к материалам
Логин:
Пароль:

Регистрация    Забыли свой пароль?
Другие материалы по теме Проверка

Нарушения – существенные

Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области приостановило деятельность стоматологического кабинета в Новоильинском районе на 90 суток и детского сада на проспекте Строителей - на 30 дней. 

24.07.2018 321 0

Зачем они воют

По информации МБУ “Защита населения и территории Новокузнецка”, действие электросирен и рупорных громкоговорителей проверено в Центральном, Куйбышевском, Кузнецком и Орджоникидзевском районах города. 12 ноября с 10 до 14 часов проверка пройдет в Заводском и Новоильинском районах. Горожан просят не паниковать и соблюдать спокойствие.

12.11.2015 470 0

Вода камень точит

Планомерная работа по наведению порядка в сфере продажи алкогольной продукции в Новокузнецке приносит свои результаты.
На днях мы отправились в рейд со специальной комиссией, которая проверила работу городских предпринимателей, занимающихся реализацией спиртного.

19.11.2014 838 0