Досуг

Пора сеять капусту

Капусту называют “третьим хлебом”. Она обладает высокой питательной ценностью (углеводы, белки, витамины, минеральные вещества) и является незаменимым продуктом питания. Последние годы у огородников повысился интерес к выращиванию капусты, в особенности белокочанной и брокколи. Кроме того, огородники выращивают савойскую, краснокочанную, кольраби, брюссельскую, цветную и другие виды капусты.
Октябрина Ганичкина, к ее советам прислушиваются все огородники, рекомендует выращивать капусту брокколи.
-Раннеспелый сорт. От всходов до созревания урожая 103 — 120 дней, при посеве семян для получения рассады, формирует головки с начала июня по сентябрь. Розетка полуприподнятая, 40 — 58 см. Головки темно-зеленые, плотные. Через 7 — 10 дней после их срезки отрастают новые головки-отпрыски. Масса головки основного побега 125 — 350 г, урожайность до 2,4 кг на квадратный метр. Головки надо убирать своевременно, так как они быстро разрыхляются.
Хороша и капуста пекинская. От массовых всходов до технической спелости 40 — 50 дней. Лист крупный, округлый, гладкий, пластинки листа по консистенции нежные, жилки сочные, вкус отличный. Используется в свежем виде для салатов, варки, тушения. Урожайность 4 — 5 кг на квадратный метр. Кочаны образуются только в условиях укороченного дня.
Но все огородники любят белокочанную капусту.
Посев производят в заранее приготовленную почвенную смесь, которая готовится из торфа, песка и дерновой земли в равных количествах.
Старую огородную землю и навозный перегной брать нельзя во избежание заболевания рассады.
На одно ведро почвенной смеси добавляют 1 столовую ложку порошкообразного суперфосфата, 2 столовые ложки древесной золы. Все тщательно перемешивают и насыпают в неглубокие ящики высотой 3 — 4 см, разравнивают и поливают раствором марганцовки (1 г на 10 л воды). После этого делают бороздки на глубину 1 см на расстоянии 3 см друг от друга. Семена высевают в бороздки через 1 см.
После посева бороздки засыпают этой же почвенной смесью, легко утрамбовывают и помещают ящик на подоконник при температуре воздуха 18 - 20 градусов. На 4 — 5-й день должны появиться всходы.
В период появления сеянцев будьте предельно внимательны, так как ящик с только что появившимися всходами необходимо срочно перенести в такое место, где температура воздуха не выше 7 - 8 градусов. Иначе рассада мгновенно вытянется и погибнет.
Через 8 — 10 дней сеянцы из ящика пикируют в стаканчики или горшочки. Сеянцы при пикировке заглубляют в горшочки или стаканчики до семядольных листочков.
Для удобства стаканчики или горшочки с распикированной рассадой составляют в легкие ящики и помещают на подоконник, где температура в течение 2 — 3 дней должна быть 17 - 18 градусов. Как только сеянцы приживутся, температуру снижают днем до 13 — 14 градусов, ночью до 10 — 12.
Первые 12 дней капуста растет очень медленно, а затем рост ее усиливается. Через 22 — 25 дней после пикировки растения образуют 2 — 3 настоящих листочка.
Помните, что посеять капусту нужно до 15 апреля.
Подготовила Людмила Ковякина.
Подготовила Людмила Ковякина. Досуг 06 Апр 2017 года 790 Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.