Вторник, 23 Мая 2017 года
Издаётся с марта 1930 года
Досуг

Пора сеять капусту

Капусту называют “третьим хлебом”. Она обладает высокой питательной ценностью (углеводы, белки, витамины, минеральные вещества) и является незаменимым продуктом питания. Последние годы у огородников повысился интерес к выращиванию капусты, в особенности белокочанной и брокколи. Кроме того, огородники выращивают савойскую, краснокочанную, кольраби, брюссельскую, цветную и другие виды капусты.
Октябрина Ганичкина, к ее советам прислушиваются все огородники, рекомендует выращивать капусту брокколи.
-Раннеспелый сорт. От всходов до созревания урожая 103 - 120 дней, при посеве семян для получения рассады, формирует головки с начала июня по сентябрь. Розетка полуприподнятая, 40 - 58 см. Головки темно-зеленые, плотные. Через 7 - 10 дней после их срезки отрастают новые головки-отпрыски. Масса головки основного побега 125 - 350 г, урожайность до 2,4 кг на квадратный метр. Головки надо убирать своевременно, так как они быстро разрыхляются.
Хороша и капуста пекинская. От массовых всходов до технической спелости 40 - 50 дней. Лист крупный, округлый, гладкий, пластинки листа по консистенции нежные, жилки сочные, вкус отличный. Используется в свежем виде для салатов, варки, тушения. Урожайность 4 - 5 кг на квадратный метр. Кочаны образуются только в условиях укороченного дня.
Но все огородники любят белокочанную капусту.
Посев производят в заранее приготовленную почвенную смесь, которая готовится из торфа, песка и дерновой земли в равных количествах.
Старую огородную землю и навозный перегной брать нельзя во избежание заболевания рассады.
На одно ведро почвенной смеси добавляют 1 столовую ложку порошкообразного суперфосфата, 2 столовые ложки древесной золы. Все тщательно перемешивают и насыпают в неглубокие ящики высотой 3 - 4 см, разравнивают и поливают раствором марганцовки (1 г на 10 л воды). После этого делают бороздки на глубину 1 см на расстоянии 3 см друг от друга. Семена высевают в бороздки через 1 см.
После посева бороздки засыпают этой же почвенной смесью, легко утрамбовывают и помещают ящик на подоконник при температуре воздуха 18 - 20 градусов. На 4 - 5-й день должны появиться всходы.
В период появления сеянцев будьте предельно внимательны, так как ящик с только что появившимися всходами необходимо срочно перенести в такое место, где температура воздуха не выше 7 - 8 градусов. Иначе рассада мгновенно вытянется и погибнет.
Через 8 - 10 дней сеянцы из ящика пикируют в стаканчики или горшочки. Сеянцы при пикировке заглубляют в горшочки или стаканчики до семядольных листочков.
Для удобства стаканчики или горшочки с распикированной рассадой составляют в легкие ящики и помещают на подоконник, где температура в течение 2 - 3 дней должна быть 17 - 18 градусов. Как только сеянцы приживутся, температуру снижают днем до 13 - 14 градусов, ночью до 10 - 12.
Первые 12 дней капуста растет очень медленно, а затем рост ее усиливается. Через 22 - 25 дней после пикировки растения образуют 2 - 3 настоящих листочка.
Помните, что посеять капусту нужно до 15 апреля.
Подготовила Людмила Ковякина.

Подготовила Людмила Ковякина. Досуг. Дачный сезон 06.04.2017 372
Комментарии читателей
Войдите на сайт, чтобы оставлять свои комментарии к материалам
Логин:
Пароль:

Регистрация    Забыли свой пароль?
Другие материалы по теме Дачный сезон

Спасаем повреждённые деревья

Нынешняя зима не лучшим образом отразилась на наших садах. Соседи по даче вовсю спиливают яблони чуть ли не под корень. Походила вокруг своих деревьев и тоже обнаружила, что яблони пострадали от набегов грызунов. Но не будем оплакивать деревья, лучше им поможем. Возьмем в руки прививочный нож и приступим к делу.

20.05.2017 76 0

Май торопыга – успевай поворачивайся

В мае завершайте работы, которые по разным причинам остались незаконченными.

05.05.2017 520 0

Своя садовая аптека

С каждым годом богатеют наши сады, пополняются новыми замечательными сортами культурных плодово-ягодных растений. Но сколько у нас еще не освоенных, не вовлеченных в культуру ценных дикорастущих растений!

30.04.2017 355 0

Тот не знает наслажденья, кто картошки не едал

Картофель - это тот продукт, который мы едим почти каждый день. И это правильно. Картофель содержит крахмал, сахар, белки, все нужные нам витамины, соли железа, калия, кальция, йода. Картофель не только любимый и вкусный продукт, но и необходимый людям с гастритом, язвенной болезнью, сердечной недостаточностью, при малокровии.

14.04.2017 308 0