Стевиозид. Что это такое? Где купить?

Чудодейственная Стевия: причина популярности

Стевия — известное многим сладкое растение, завоевавшее большую популярность во всем мире благодаря сладкому вкусу и целительной силе. Несмотря на то, что родиной его произрастания считается Южная и большая часть Центральной Америки, это чудодейственной растение культивируется сегодня во многих южных странах земного шара. Причиной столь обширного распространения Стивии является не только приятный сладкий вкус, но множество полезных качеств, препятствующих развитию самых разных болезней и облегчающих состояние больных. Применение этого природного продукта практически не имеет противопоказаний.

Стевиозид – самый сладкий натуральный продукт

Сладкий вкус это растение получает благодаря такому веществу как стевиозид, накапливающемуся в его листьях на протяжении всего периода роста. На сегодняшний день стевиозид – это самый сладкий в мире продукт природного происхождения, во много раз превышающий сладость сахара, имеющего, кстати, немало противопоказаний. К особенно ценным качествам стевиозида следует отнести и очень низкое содержание калорий.

Несмотря на то, что это натуральное вещество получило уже довольно широкое промышленное распространение, например в Японии, граждане постсоветских государств не очень-то осведомлены в вопросах его практического использования. Как же выглядит стевиозид, что это такое, где купить и как употребить с пользой дела – вот основополагающие вопросы, наиболее остро требующие для себя ответа.

Стевиозид: описание и характеристики

Получают стевиозид путем экстрагирования листьев стевии. В результате этого процесса получают некий концентрат, вобравший в себя максимальное содержание сладости, в 170 раз превышающей сласть сахара.

Стевиозид может быть изготовлен в виде белого порошка или в форме таблеток.

Некоторые характеристики

В составе стевиозида отсутствуют углеводы, жиры, белки. Калорийность одной порции вещества (0,03 грамма) составляет всего лишь 0,2 ккал. Это продукт устойчив к высоким температурам, а также кислой и щелочной среде. Он легко растворяется в воде.

Натуральный стевиозид обладает консервирующими качествами и обладает отличным антисептическим действием. Его использование показано при лечении и профилактике многих заболеваний.

Пакетируется продукт в фирменные флаконы темного цвета. Именно в таком виде он и поступает продажу.